Le GIE Lauv'Lim est le fruit de 40 années de sélection limousine sur la zone Auvergne - Lozère au cours desquelles les éleveurs ont su mettre en évidence leur savoir-faire à l'image de nombreux taureaux diffusés par IA ou distingués sur les concours les plus prestigieux en France comme à l'étranger.

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Pour sa création, il regroupe une soixantaine d'élevages adhérents (soit environ 50% des élevages adhérents au Herd-Book Limousin d'Auvergne et de Lozère). Ces élevages sont répartis sur les 5 départements et ont des caractéristiques diverses et variées que ce soit en terme de styles morphologiques, de génétique mais aussi de conditions d'élevage. Ceci nous permet de disposer de reproducteurs de qualités adaptables à toutes les conditions d'élevages.

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La mise en commun de toutes ces forces permet l'embauche d'un Animateur Technico-Commercial en la personne de Nicolas RESTITUITO, bien connu dans la race limousine pour son engagement et son professionnalisme.

Le GIE Lauv'Lim se positionne ainsi en tant qu'acteur majeur pour la race limousine et son développement.

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